Vollmilch (3,25 % Fett)

100 g Vollmilch (3,25 % Fett) liefern 61 kcal (255 kJ), 3,1 g Eiweiß, 3,3 g Fett, 4,8 g Kohlenhydrate und 0,0 g Ballaststoffe.

Die Daten stammen aus der US-Datenbank USDA FoodData Central (SR Legacy, 2018) und beschreiben amerikanische Lebensmittel. Deutsche Produkte können abweichen.

Nährwerte pro 100 g

Pro 100 g	Menge	Anteil Referenzmenge
Energie	61 kcal / 255 kJ	3 %
Fett	3,3 g	5 %
davon gesättigte Fettsäuren	1,9 g	9 %
Kohlenhydrate	4,8 g	2 %
davon Zucker	5,0 g	6 %
Ballaststoffe	0,0 g	–
Eiweiß	3,1 g	6 %
Natrium	43 mg	–

Die Anteile beziehen sich auf die EU-Bezugsmengen für Erwachsene (8.400 kJ/2.000 kcal, 70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 260 g Kohlenhydrate, 90 g Zucker, 50 g Eiweiß). Das sind Bezugsgrößen für die Kennzeichnung, keine persönliche Empfehlung. „k. A.“ heißt: In der Datenbank liegt dafür kein Wert vor.

Vitamine und Mineralstoffe pro 100 g

Pro 100 g	Menge	Anteil Referenzmenge
Vitamin B12	0,5 µg	18 % (wesentlich)
Calcium	113 mg	14 %
Kalium	132 mg	7 %
Vitamin A	46 µg	6 %
Zink	0,4 mg	4 %
Magnesium	10 mg	3 %
Folat	5 µg	2 %
Vitamin D	0,1 µg	2 %
Vitamin E	0,1 mg	1 %
Vitamin K	0,3 µg	0 %
Eisen	0,0 mg	0 %

Bezugswerte (NRV) aus Anhang XIII der EU-Lebensmittelinformationsverordnung. Als wesentliche Menge gelten dort mindestens 15 % der Referenzmenge pro 100 g. Nicht aufgeführt sind Stoffe, für die keine Daten vorliegen.

Wie viel sind Vollmilch (3,25 % Fett) in Gramm?

Menge	Energie	Eiweiß
50 g	30 kcal	1,6 g
100 g	61 kcal	3,1 g
150 g	92 kcal	4,7 g
200 g	122 kcal	6,3 g

Übliche Portionen

Portion	Gewicht	Energie
Esslöffel (ca.)	15 g	9 kcal

Die Portionsgewichte stammen aus der USDA-Datenbank und sind Durchschnittswerte.

Rezepte mit diesem Lebensmittel

• Haferflocken-Porridge mit Apfel und Zimt
• Overnight Oats mit Beeren
• Rührei mit Spinat und Tomaten

Mehr dazu: Milchprodukte in der Datenbank, Calciumhaltige Lebensmittel, Kalorienrechner, Makronährstoff-Rechner, Lexikon: Kilokalorie.

Ähnliche Lebensmittel: Naturjoghurt (Vollmilch), Hüttenkäse (1 % Fett), Gouda.