Vitamine & Nährstoffe

Wofür dein Körper Selen braucht, wie viel du brauchst, welche Lebensmittel es liefern und warum Präparate bei Gesunden keinen belegten Nutzen haben.

Folat und Folsäure sind nicht dasselbe: Wir erklären Bedarf, Lebensmittel, die 400-µg-Empfehlung bei Kinderwunsch und warum es eine Obergrenze gibt.

Wie viel Vitamin C du täglich brauchst, wann Präparate sinnvoll sind und was bei Erkältung und hohen Dosen belegt ist.

Für Gesunde mit regelmäßigem Fischverzehr sind Omega-3-Kapseln meist unnötig. Wir zeigen, wer profitieren kann, welche Dosis als sicher gilt und worauf du achten solltest.

Paprika, schwarze Johannisbeeren, Petersilie und Kohl liefern besonders viel Vitamin C. Wir zeigen Gehalte, Verluste beim Kochen und was von Präparaten zu halten ist.

Jod ist der Baustein der Schilddrüsenhormone. Wir erklären Bedarf, Versorgungslage in Deutschland, gute Quellen und die Risiken von Mangel und Überschuss.

Was Zink im Körper leistet, wie viel du brauchst und was bei Erkältung, Akne und Nahrungsergänzung wirklich belegt ist.

Wann steckt wirklich ein Magnesiummangel dahinter? Wir ordnen Symptome, Ursachen, Blutwert, Wadenkrämpfe und Nahrungsergänzung ehrlich ein.

Vitamin B12 steckt fast nur in tierischen Lebensmitteln. Wir erklären Bedarf, Risikogruppen, Symptome, Diagnostik und Präparate.

OPC aus Traubenkernextrakt wird viel beworben. Wir ordnen die Studienlage zu Venen, Blutdruck und Blutzucker ein und zeigen, was du über Risiken wissen solltest.

Welche Lebensmittel liefern viel Calcium und wie viel brauchst du? Tabelle mit 18 Lebensmitteln, Mineralwasser, pflanzliche Quellen und Hinweise zu Präparaten.

Welche Lebensmittel viel Magnesium liefern, wie viel du laut DGE brauchst und wann Präparate sinnvoll oder riskant sind.