Erdbeere

100 g Erdbeere liefern 32 kcal (134 kJ), 0,7 g Eiweiß, 0,3 g Fett, 7,7 g Kohlenhydrate und 2,0 g Ballaststoffe.

Die Daten stammen aus der US-Datenbank USDA FoodData Central (SR Legacy, 2018) und beschreiben amerikanische Lebensmittel. Zustand: roh. Deutsche Produkte können abweichen.

Nährwerte pro 100 g

Pro 100 g	Menge	Anteil Referenzmenge
Energie	32 kcal / 134 kJ	2 %
Fett	0,3 g	0 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g	0 %
Kohlenhydrate	7,7 g	3 %
davon Zucker	4,9 g	5 %
Ballaststoffe	2,0 g	–
Eiweiß	0,7 g	1 %
Natrium	1 mg	–

Die Anteile beziehen sich auf die EU-Bezugsmengen für Erwachsene (8.400 kJ/2.000 kcal, 70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 260 g Kohlenhydrate, 90 g Zucker, 50 g Eiweiß). Das sind Bezugsgrößen für die Kennzeichnung, keine persönliche Empfehlung. „k. A.“ heißt: In der Datenbank liegt dafür kein Wert vor.

Vitamine und Mineralstoffe pro 100 g

Pro 100 g	Menge	Anteil Referenzmenge
Vitamin C	58,8 mg	74 % (wesentlich)
Folat	24 µg	12 %
Kalium	153 mg	8 %
Magnesium	13 mg	3 %
Vitamin K	2,2 µg	3 %
Eisen	0,4 mg	3 %
Vitamin E	0,3 mg	2 %
Calcium	16 mg	2 %
Zink	0,1 mg	1 %
Vitamin A	1 µg	0 %

Bezugswerte (NRV) aus Anhang XIII der EU-Lebensmittelinformationsverordnung. Als wesentliche Menge gelten dort mindestens 15 % der Referenzmenge pro 100 g. Nicht aufgeführt sind Stoffe, für die keine Daten vorliegen.

Wie viel sind Erdbeere in Gramm?

Menge	Energie	Eiweiß
50 g	16 kcal	0,3 g
100 g	32 kcal	0,7 g
150 g	48 kcal	1,0 g
200 g	64 kcal	1,3 g

Übliche Portionen

Portion	Gewicht	Energie
sehr groß	27 g	9 kcal
groß	18 g	6 kcal
mittelgroß	12 g	4 kcal
klein	7 g	2 kcal

Die Portionsgewichte stammen aus der USDA-Datenbank und sind Durchschnittswerte.

Einordnung nach EU-Kriterien

Nach den Kriterien der EU-Verordnung über nährwertbezogene Angaben würde 100 g dieses Lebensmittels rechnerisch so eingeordnet:

• fettarm (höchstens 3 g Fett pro 100 g)
• zuckerarm (höchstens 5 g Zucker pro 100 g)
• natriumarm (höchstens 0,12 g Natrium pro 100 g)
• wesentlicher Gehalt an Vitamin C (mindestens 15 % der Referenzmenge pro 100 g)

Das ist eine rechnerische Einordnung, keine Werbeaussage und keine Gesundheitsempfehlung.

Rezepte mit diesem Lebensmittel

• Quark mit Beeren und Leinsamen

Mehr dazu: Obst in der Datenbank, Ballaststoffreiche Lebensmittel, Kalorienrechner, Makronährstoff-Rechner, Lexikon: Kilokalorie.

Ähnliche Lebensmittel: Apfel (mit Schale), Banane, Orange, Weintraube.