Apfel (mit Schale)

100 g Apfel (mit Schale) liefern 52 kcal (218 kJ), 0,3 g Eiweiß, 0,2 g Fett, 13,8 g Kohlenhydrate und 2,4 g Ballaststoffe.

Die Daten stammen aus der US-Datenbank USDA FoodData Central (SR Legacy, 2018) und beschreiben amerikanische Lebensmittel. Zustand: roh. Deutsche Produkte können abweichen.

Nährwerte pro 100 g

Pro 100 g	Menge	Anteil Referenzmenge
Energie	52 kcal / 218 kJ	3 %
Fett	0,2 g	0 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,0 g	0 %
Kohlenhydrate	13,8 g	5 %
davon Zucker	10,4 g	12 %
Ballaststoffe	2,4 g	–
Eiweiß	0,3 g	1 %
Natrium	1 mg	–

Die Anteile beziehen sich auf die EU-Bezugsmengen für Erwachsene (8.400 kJ/2.000 kcal, 70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 260 g Kohlenhydrate, 90 g Zucker, 50 g Eiweiß). Das sind Bezugsgrößen für die Kennzeichnung, keine persönliche Empfehlung. „k. A.“ heißt: In der Datenbank liegt dafür kein Wert vor.

Vitamine und Mineralstoffe pro 100 g

Pro 100 g	Menge	Anteil Referenzmenge
Vitamin C	4,6 mg	6 %
Kalium	107 mg	5 %
Vitamin K	2,2 µg	3 %
Vitamin E	0,2 mg	2 %
Folat	3 µg	2 %
Magnesium	5 mg	1 %
Eisen	0,1 mg	1 %
Calcium	6 mg	1 %
Zink	0,0 mg	0 %
Vitamin A	3 µg	0 %

Bezugswerte (NRV) aus Anhang XIII der EU-Lebensmittelinformationsverordnung. Als wesentliche Menge gelten dort mindestens 15 % der Referenzmenge pro 100 g. Nicht aufgeführt sind Stoffe, für die keine Daten vorliegen.

Wie viel sind Apfel (mit Schale) in Gramm?

Menge	Energie	Eiweiß
50 g	26 kcal	0,1 g
100 g	52 kcal	0,3 g
150 g	78 kcal	0,4 g
200 g	104 kcal	0,5 g

Übliche Portionen

Portion	Gewicht	Energie
groß	223 g	116 kcal
mittelgroß	182 g	95 kcal
klein	149 g	77 kcal
sehr klein	101 g	53 kcal

Die Portionsgewichte stammen aus der USDA-Datenbank und sind Durchschnittswerte.

Einordnung nach EU-Kriterien

Nach den Kriterien der EU-Verordnung über nährwertbezogene Angaben würde 100 g dieses Lebensmittels rechnerisch so eingeordnet:

• fettarm (höchstens 3 g Fett pro 100 g)
• natriumarm (höchstens 0,12 g Natrium pro 100 g)

Das ist eine rechnerische Einordnung, keine Werbeaussage und keine Gesundheitsempfehlung.

Rezepte mit diesem Lebensmittel

• Haferflocken-Porridge mit Apfel und Zimt

Mehr dazu: Obst in der Datenbank, Ballaststoffreiche Lebensmittel, Kalorienrechner, Makronährstoff-Rechner, Lexikon: Kilokalorie.

Ähnliche Lebensmittel: Banane, Orange, Erdbeere, Weintraube.