Thunfisch (Dose, im eigenen Saft)

100 g Thunfisch (Dose, im eigenen Saft) liefern 86 kcal (360 kJ), 19,4 g Eiweiß, 1,0 g Fett, 0,0 g Kohlenhydrate und 0,0 g Ballaststoffe.

Die Daten stammen aus der US-Datenbank USDA FoodData Central (SR Legacy, 2018) und beschreiben amerikanische Lebensmittel. Zustand: abgetropft. Deutsche Produkte können abweichen.

Nährwerte pro 100 g

Pro 100 g	Menge	Anteil Referenzmenge
Energie	86 kcal / 360 kJ	4 %
Fett	1,0 g	1 %
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g	1 %
Kohlenhydrate	0,0 g	0 %
davon Zucker	0,0 g	0 %
Ballaststoffe	0,0 g	–
Eiweiß	19,4 g	39 %
Natrium	247 mg	–

Die Anteile beziehen sich auf die EU-Bezugsmengen für Erwachsene (8.400 kJ/2.000 kcal, 70 g Fett, 20 g gesättigte Fettsäuren, 260 g Kohlenhydrate, 90 g Zucker, 50 g Eiweiß). Das sind Bezugsgrößen für die Kennzeichnung, keine persönliche Empfehlung. „k. A.“ heißt: In der Datenbank liegt dafür kein Wert vor.

Vitamine und Mineralstoffe pro 100 g

Pro 100 g	Menge	Anteil Referenzmenge
Vitamin B12	2,5 µg	102 % (wesentlich)
Vitamin D	1,2 µg	24 % (wesentlich)
Eisen	1,6 mg	12 %
Kalium	179 mg	9 %
Zink	0,7 mg	7 %
Magnesium	23 mg	6 %
Vitamin E	0,3 mg	3 %
Vitamin A	17 µg	2 %
Calcium	17 mg	2 %
Folat	4 µg	2 %
Vitamin K	0,2 µg	0 %

Bezugswerte (NRV) aus Anhang XIII der EU-Lebensmittelinformationsverordnung. Als wesentliche Menge gelten dort mindestens 15 % der Referenzmenge pro 100 g. Nicht aufgeführt sind Stoffe, für die keine Daten vorliegen.

Wie viel sind Thunfisch (Dose, im eigenen Saft) in Gramm?

Menge	Energie	Eiweiß
50 g	43 kcal	9,7 g
100 g	86 kcal	19,4 g
150 g	129 kcal	29,2 g
200 g	172 kcal	38,9 g

Einordnung nach EU-Kriterien

Nach den Kriterien der EU-Verordnung über nährwertbezogene Angaben würde 100 g dieses Lebensmittels rechnerisch so eingeordnet:

• fettarm (höchstens 3 g Fett pro 100 g)
• zuckerarm (höchstens 5 g Zucker pro 100 g)
• eiweißreich (mindestens 20 % der Energie aus Eiweiß, hier 90 %)
• wesentlicher Gehalt an Vitamin B12, Vitamin D (mindestens 15 % der Referenzmenge pro 100 g)

Das ist eine rechnerische Einordnung, keine Werbeaussage und keine Gesundheitsempfehlung.

Rezepte mit diesem Lebensmittel

• Thunfisch-Bohnen-Salat

Mehr dazu: Fisch in der Datenbank, Eiweißbedarf-Rechner, Kalorienrechner, Makronährstoff-Rechner, Lexikon: Kilokalorie, Lexikon: Eiweiß.

Ähnliche Lebensmittel: Lachs (Zuchtlachs), gegart (trockene Hitze), Kabeljau, gegart (trockene Hitze).